Open wijnen

Al deze wijnen schenken wij per glas.
Keuzestress? Welke wijn past bij welk gerecht? Vraag onze bediening gerust om advies of om een proefslokje.

Wit: Fris & fruitig

Chenin Blanc + Sauvignon Blanc (blend)
Sonhoek – Westkaap (Zuid-Afrika)
Tropisch fruit, gras & citrus. Soepel, frisse zuren.

Verdejo  
Dama del Lago – Rueda (Spanje)
Zacht en fris, venkel en groene appel.

Godello ♥
Alma de blanco – Gacilie (Spanje)
Fris, peer & citrus. Frisse fruitzuren en aangename kruidigheid.

Wit: Strak & Mineraal

Grüner Veltliner
Mehofer – Wagram (Oostenrijk)
Kruisbessen & citrus, lekker kruidig.

Auxerrois ♥
Kleine Schorre – Zeeland (Nederland)
Een van Nederlands mooiste wijnen!
Appel, citrus & wat ziltig. 

Wit: Vol & expressief

Chardonnay
Domaine Terres Noires – Pays d’Oc (Frankrijk)
Stuivend, licht groene tonen en perzik. 

Vermentino, Villa Solais
Santadi – Sardinië (Italië)
Fris met veel fruit en wat mineraliteit. Afdronk met fijne bitters.

Rose

Tempranillo
Dominio de Otero – Castilla y León (Spanje)
Heerlijke, lichte rose, fruitig.

Rood: Fruitig & elegant 

Sangiovese
Conte de Campiano, Emilia – Romagna (Italië)
Rode kersen & pruimen. Fris zuurtje met zachte afdronk.

Pinot Noir & Zweigelt
Nach – Moravië (Tsjechië) – natuurwijn
Zwarte bes, pruim. Fruitig en soepel.

Rood: Soepel 

Tempranillo
Green Wine Company – La Mancha (Spanje)
Kruidig en rijp rood fruit.

Merlot  
Domaine Terres Noires, Pays d’Oc (Frankrijk) 2015
Zacht, rond, zwart fruit en iets laurier.

Rood: Stevig & intens 

Montepulciano Abruzzo
Valori, Abruzzen (Italië) – biologisch
Prijswinnende wijn. Donker fruit, kersen en kruidig.

Syrah Reserva
Las Niñas, Colchagua Valley (Chili) – biologisch
Zwoel donkerrood fruit. Chocola, pepertje & houtrijping. Evenwichtig, krachtig & kruidig.

Malbec 
Clos de los Siete (by Michel Rolland), Mendoza (Argentinië)
Volle, zwoele rode wijn. Zeven Argentijnse families hebben de beroemde wijnmaker Michel Rolland ingehuurd om de lekkerste wijn van hun geliefde druif Malbec te maken.

Alcoholvrij

PasDuTout
Provence (Frankrijk)

Zoet & versterkt

Dry White Port
Morgadio da Calçada, Douro, Portugal
Rijpe abrikoos & amandel. Heerlijk vol, medium droog.

Tawny Port
Morgadio da Calçada, Douro, Portugal
Kersen & rode pruimen. Beschaafd zoet.

Late Bottled Vintage 2012
Morgadio da Calçada, Douro, Portugal
Pruim, kers, braam, kruiden & leer. Elegant zoet

Muscat
Heaven on earth – Western Cape (Zuid-Afrika)
Druiven gedroogd op rooibos & hooi. Abrikoos,
sinaasappel & honing. Zoet met een klein zuurtje.

Pedro Ximinez Sherry
Osborne – Jerez (Spanje)
Rozijnen, melasse & pruimen. Nootachtig. Ultieme
begeleider van chocolade.